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Alors qu’avant le poulet était considéré comme une viande maigre de qualité, cela est remis en question depuis quelque temps, avec l’arrivée de poulet à l’épicerie portant des lignes blanches. Ces lignes blanches sont en fait de la graisse.

C’est que la volaille devient plus grasse qu’auparavant en raison des conditions dans lesquelles évoluent les poules dans les fermes industrielles. Les agriculteurs doivent faire face à une demande de plus en plus élevée et font tout pour que les animaux grandissent le plus vite possible, ce qui les rend également plus gras.
C’est plutôt mauvais signe

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