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INGRÉDIENTS

2 aubergines
2 gousses d’ail
brins de romarin
6 c. à soupe d’huile d’olive
100 g de parmesan fraîchement râpé

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 180° (th 6). Lavez 2 aubergines, ôtez leur pédoncule, tranchez-les en deux dans le sens de la longueur. Incisez leur chair en la quadrillant.

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