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Difficulté : moyen
Préparation : 1 heure
Cuisson : 01 mn
Nombre de parts: 10

Ingrédients:

La pâte pour les « croutes » :
– 350 gr de farine
– 1 oeuf
– 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre
– 3 cuillères à soupe de sucre
– 60 gr de saindoux (ou de beurre)
– 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
– 50 ml de Marsala (Le marsala est un vin à dénomination d’origine contrôlée produit dans la région de la ville italienne Marsala en Sicile)

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