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INGRÉDIENTS

10 morceaux de sucre pour le caramel
5 œufs
1 gousse de vanille
150 g de sucre (100 +50)
75 cl de lait entier (ceci est très important)

PRÉPARATION

Préparer un caramel avec les dix morceaux de sucre et une cuillère à soupe d’eau

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