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Ingrédients Pour 4 pers

400 g de bœuf haché à 5% cru
1 gousse d’ail
1 bouquet de Persil
1/2 CC de Cumin
1 tablette Bouillon de bœuf
2 CS de Maïzena (soit 24 g )
2 CS de Concentré de tomate (soit 40 g )
8 Cornichons
4 CC de Câpres
Sel et Poivre

Facultatif ; une courgette et des champignons (voir * Astuce* en bas de la recette )

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