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Gâteau de petits beurres à la framboise

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps d’attente : 4 heures

Recette pour un cadre de 17cm/25cm

Ingrédients :
– pour la crème pâtissière :

1 litre de lait
140g de sucre

120g de farine

3 œufs + 1 jaune

1 sachet de sucre vanillé

– pour la garniture :
250g de framboises
24 petits beurre

– pour le sirop :

1/4 de litre d’eau
20g de sucre

– pour la déco :

du sucre glace
quelques framboises

quelques feuilles de framboisiers

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