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Ingrédients ; 3 à 4 portions

Environ 550 g de pommes de terre épluchées

1 grosse courgette

1/3 d’oignon rouge émincé

150 gr de petits pois frais à écosser ou environ 50 g de petits pois surgelés ( optionnel )

1 briquette de crème de coco

1 petite gousse d’ail hachée au couteau

1 c à c de basilic séché

1 c à c d’oignon semoule

Sel gris

Fleur de sel

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