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Voici la recette du Gratin d’endives au jambon et à la sauce béchamel, un plat assez rapide à préparer avec Thermomix.

Recette pour 5 personnes.

Ingrédients:
10 endives
800 g d’eau
10 tranches de jambon blanc

Pour la Béchamel

800 ml de lait
70 g de beurre
50 g de farine
100 g de gruyère râpé
Sel et poivre

Préparation:
Préchauffez le four à 180°.

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