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INGRÉDIENTS

Sauce Caramel au beurre salé:

80 gr de sucre
40 gr de beurre demi sel
10 cl de crème liquide entière
3 pincées de fleur de sel
(ou vous pouvez utiliser du beurre salé et ne pas mettre de fleur de sel)

Pour le flan:

500gr de lait
4 œufs
1 sachet de sucre vanillé
120gr de sucre

Pour le biscuit:

3 œufs
90gr de sucre
90gr de farine

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