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Préparation:

Préchauffez votre four à 160°.

Faites fondre le beurre et laissez tiédir.

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Le mélange doit devenir pâle et mousseux.

Versez-y le beurre fondu, la vanille ou l’ârome choisit puis la farine et la levure.

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