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INGRÉDIENTS :

Pour la pâte :

1 kg de farine
8 œufs
250 g de beurre pommade
20 cl de lait tiède
40 g de levure
50 g de sucre semoule

Pour le fourrage :

350 g de beurre pommade

350 g de cassonade rousse ou 350 g de sucre glace + arôme vanille

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