***Tartellettes Saumon/Boursin***

Ingrédients : pour env. 16 tartelettes

1 pâte brisée,
150g de saumon fumé,
4 portions de Boursin,
10cl de crème épaisse,
Gruyère râpé,
Jus de citron et
Persil.

Dérouler la pâte brisée.