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Ingrédients

8 assez grosses pommes de terre, épluchées, coupées en 2 dans le sens de la longueur

1 gousse d’ail épluchée et pressée

2 branche de thym

2 branches de romarin

20 cl de bouillon de volaille

fleur de sel, poivre, piment Espelette

40 g de parmesan

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