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Ingrédients 4 personnes

4 blanc de poulet
400 g de champignons de Paris
200 g de tomates cerises100 g de chorizo
100 g d’olives noires
1 boîte de tomates concassées
(480 g) 20 cl de bouillon de légumes
10 cl de vin rouge
2 c. à soupe de mascarpone
2 c. à soupe de concentré de tomates
2 c. à soupe de farine
1,5 c. à soupe de paprika
5 brins de thym
3 brins de romarin huile d’olive sel et poivre

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