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INGRÉDIENTS

250 g de filets de poisson à chair blanche et ferme
250 g de pétoncles (ou mélange de fruits de mer)
250 g de crevettes décortiquées
6 cl de vin blanc sec
4 gousses d’ail
1 oignon
1 boîte de tomates pelées au jus
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à soupe de fumet de poisson
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel & poivre

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