recette Gratin de courgettes au chèvre
Ingrédients: (4 Personnes)

– 4 belles courgettes
– 20 cl de crème épaisse
– 4 gousses d’ail
– 2 oeuf
– 1/2 bûchette de chèvre
– gruyère râpé
– sel, poivre, muscade
– huile d’olive

Préparation:

Laver les courgettes, les couper en rondelles pas trop épaisses

Faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres, une dizaine de minutes, en remuant.