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Ingrédient:

Pour la génoise :

4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
½ sachet de levure chimique

Pour la garniture :

150 g de fraises
200 g de mascarpone
1 œuf
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de sucre glace
2 ou 3 c à s de sirop de fraises
2 feuilles de gélatine

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