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Ingrédients
500g de fraises
1 sachet de sucre vanillé
250g de fromage blanc
2 blancs d’oeufs
100g de sucre
4 feuilles de gélatine
le jus d’un citron
30 biscuits à la cuillère
2 disques de génoise, (genoise nature)
5cl de kirsch ou d’une autre liqueur

Préparation
Préparation des fraises:
Réservez quelques belles fraises entières pour la décoration.

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