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Ingrédients: ( pour 4 personnes )
3 oeufs

250 grammes de mascarpone

40 grammes de sucre

300 grammes de framboises ( éventuellement surgelées)

1 plaquette de chocolat blanc

Rhum ou amaretto

20 biscuits à la cuillère ou biscuit de reims

Préparation:

Casser les oeufs et séparer les blanc des jaunes.

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