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Ingrédients

300 g de mirabelles
3 œufs
250 ml de lait écrémé
100 g de crème fraiche épaisse à 5%
80 g de farine
40 g de fructose
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
facultatif ; 1 CC de beurre pour beurrer le moule
1 CC de Sucre glace
1 pincée de sel fin

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