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Ingrédients Pour 8 verrines

8 sablés ou biscuits secs type galettes bretonnes, palets…
3 citrons jaunes
4 œufs
180 g de sucre
100 g de beurre
Meringue (du commerce pour moi)

Préparation

Réduire les biscuits en les mettant dans un sac de congélation puis les émietter avec un rouleau pâtissier.

Répartir dans les verrines et réserver.

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